Het Paleo dieet. Gezond of toch niet..?
Eten zoals onze voorouders in de tijd van jagers en verzamelaars dat deden, dat is wat het paleo dieet inhoudt. Het paleo dieet vindt dat we het beste kunnen eten zoals de natuur dat bedoeld heeft. Dit zou ons fit en gezond maken. Maar krijg je bij het paleo dieet wel alle voedingsstoffen binnen? Wij hebben het voor je uitgezocht! Wat is het uitgangspunt van het paleo dieet? Het uitgangspunt van paleo is dat onze genen niet op het eten zijn aangepast dat we tegenwoordig eten. Hierdoor ontstaan volgens paleo allerlei ziektes zoals diabetes, hart- en vaatziekten en auto- immuunziekten. Overgewicht en een tekort aan vitamines en mineralen komt ook door de veranderde eetwijze van de mens.(1) Alles wordt ook steeds massaler geproduceerd door de opkomst van fabrieken. Paleo vindt dat hierdoor de voedingsmiddelen steeds minder voedingswaarde bevatten en er steeds meer ‘gif’ in ons eten komt. (1) Oplossing volgens het paleo: Behandel en voorkom ziekte, bevorder de gezondheid door